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U
na ci ta con
el
folclor,
m ú s i c a
en
vivo,
juegos,
concursos
y
gastronomía
t ípica, entre otras
sorpresas, prepara el
Mercado
Costanera
Puebl i to
Mel ipul l i ,
con la real ización
de su Primer Fest ival
del Gran Cancato y
Cerveza
Artesanal
este viernes, entre las
9 y 23 horas, y cuya
inauguración
está
programada a las 12
horas.
Este
evento
es
organizado
por
los dirigentes del
mercado, que cuenta
con
el
trabajo
mancomunado
de
la
Agrupación
de
Cerveceros de Puerto
Montt ,
quienes
estarán presentes con
sus diversas marcas
y sabores. Asimismo,
está el apoyo de la
Municipal idad
de
Puerto Montt , a través
de la Subdirección de
Turismo e Ident idad
Local , ent idad que
destacó la real ización
de este fest ival .
“En plena semana
del
aniversario
de la comuna de
Puerto
Montt ,
el
Mercado
Costanera
Puebl i to
Mel ipul l i
ha organizado este
evento,
al
que
invi tamos a toda la
comunidad para que
part icipe y pueda
degustar
nuestros
productos del mar.
Nosotros cont inuamos
desarrol lando
un
trabajo con cada uno
de los mercados en sus
dist intas iniciat ivas”,
apuntó Iván Alvarado,
Subdirector
de
Turismo.
INTERVENCIÓN
Para incent ivar la
part icipación de la
ciudadanía y de los
turistas que visi tan
actualmente
la
comuna, los locatarios
del mercado, junto
con emprendedores
cerveceros y miembros
de la Subdirección de
Turismo,
real izaron
una
intervención
gastronómica
en
Paseo Talca. En el la
montaron una “cocina
en vivo” a cargo del
chef puertomont ino
Marcelo
Torres,
además
de
un
“curanto en disco”.
“Hemos
ido
estableciendo lazos,
hoy día comenzamos
a
trabajar
con
los
cerveceros
artesanales,
para
mostrar que Puerto
Montt también t iene
buena cerveza. Lo
importante es que
la gastronomía se
pueda afiatar con las
cervezas artesanales,
porque se pueden
complementar y es lo
que
pretendemos”,
recalcó Rosa Soto,
dirigente del Mercado
Costanera
Puebl i to
Mel ipul l i .
CULTURA CERVECERA
Del mismo modo,
el
presidente
de
la
Agrupación
de
Cerveceros de Puerto
Montt , Mat ías Vera
expresó que “nos
interesa
hacer
asociaciones
con
ent idades cul turales
o comunales que
incent iven
la
gastronomía
local .
Creemos
que
la
cerveza debe ser
acompañada
de
buena
comida
y
Puerto Montt t iene
una riqueza cul inaria
importante. Por lo
tanto, queremos crear
una cul tura cervecera
y esta instancia puede
resul tar muy exi tosa”.
El Primer Fest ival
del Gran Cancato y
Cerveza
Artesanal
comenzará
este
viernes, la cual durará
hasta las 23 horas,
mientras el sábado
cont inuará desde las
10 hasta las 21 horas.
Para los amantes de
la cerveza artesanal ,
se podrán encontrar
con módulos de las
marcas: Tri logía del
Sur, Las Quemas,
Tepual ,
Traukos,
Gnomos y Fuchs.
B5
PERIODICO EL INSULAR
VIERNES15de Febrerode 2019
Pueblito Melipulli organiza Primer Festival del Gran Cancato y la
Cerveza Artesanal
B
CUERPO
Evento busca rescatar parte importante del patrimonio gastronómico local. Fiesta comienza este viernes, siendo la inauguración a las 12 horas.
Los locatarios realizaron una intervención en Paseo Talca.